Pasta di Mais – La ricetta

Per realizzare un piccolo panetto di pasta di mais della dimensione di un pugno sono necessari:

  • 3 cucchiai abbondanti di Farina di mais (o amido di mais)
  • 1 Cucchiaio di Vasellina o Olio Johnson’s
  • Bicarbonato di sodio (ne basta la punta di un cucchiaino)
  • 2 o 3 gocce di Glicerolo
  • Colla vinilica in quantità variabile in funzione della consistenza che volete ottenere (io consiglio la colla vinilica della Pritt)

Clicca qui per vedere il video sulla realizzazione della pasta di mais a freddo.